Имея токарный и фрезерный станки изготовить такой винт не проблема (приходилось ремонтировать на работе подобные ножницы)
С перекалом деталий неоднократно сталкивался у промышленных машин КАНСАЙ, в том числе и Японской сборки.

На вб купила раскройные ножницы golden eagle. Комплектуются пластиковым стопором-фиксатором, во избежание расслабления винтового зажима . Единственное, для кого-то может оказаться неприемлемым вес, они цельнометаллические, кольца оформлены нескользящим пластиком. Режут прекрасно, пожалуй, не хуже новых фискарс. Только у финских эргономика вне конкуренции! а так, если 4 тыр. за фин.дорого, то эти вполне приемлемы. По отзывам, пользуются без заточки по многу лет.